Хабаровск
Ситуацию на продовольственном рынке в связи с угрозой распространения коронавируса обсудили участники аппаратного совещания в правительстве
края под председательством губернатора Сергея Фургала. С докладом по этому вопросу выступил заместитель председателя правительства края - министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Александр Шкурин. Он отметил, что в связи с угрозой распространения коронавируса в министерстве создан оперативный штаб.
- В целях недопущения необоснованного роста специалисты министерства проводят мониторинг цен в магазинах и на розничных рынках Хабаровска.
Запасы продукции длительного хранения в сетевых магазинах составляют от 2 недель до 2 месяцев. Товарные запасы продукции сетями поддерживаются с учетом объемов реализации. Логистика торговых сетей выстроена и работает без сбоев. Несмотря на это, повышение спроса в среднем на 10-15% по-прежнему фиксируется в крупных сетевых магазинах на товары длительного хранения - соль, сахар, крупы, мука, консервы. Магазины шаговой доступности увеличение спроса не фиксируют, - отметил Александр Шкурин.
Стабильной ситуация остается у краевых производителей продовольствия. По данным крупных предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, рыбохозяйственного комплекса края, высвобождение работников не планируется. Режим неполной занятости на предприятиях пока также вводить не собираются, как и приостанавливать производство. Предприятия отрасли обеспечены необходимым сырьем для стабильной работы. Так, хлебопекарная промышленность региона использует муку только отечественного производства. Имеется необходимый запас на 21 день бесперебойной работы, а в отдаленных районах с ограниченными сроками завоза грузов - минимум на 98 дней. Цена муки с 10 марта по настоящее время не изменилась. Запасы постоянно пополняются.
Мясоперерабатывающие предприятия края также запаслись сырьем, которого хватит на 4 месяца бесперебойной работы. Производители молочной продукции по прежним ценам продолжают закупки сырого молока у сельхозпредприятий края и Амурской области. Несмотря не межсезонье, в торговых сетях продолжается реализация фермерской продукции. При этом за первые два месяца 2020 года в регионе на 30% выросло производство тепличных овощей.
За январь – февраль в крае произведено 304 тонны овощей защищенного грунта, в том числе огурцов – 123 тонны, томатов – 73 тонны. На 9% также увеличили объемы производства яйца куриного и перепелиного краевые производители и фермеры.
