ХабаровскЭто колбасы, мороженое, хлеб и хлебобулочные изделия, морепродукты, алкогольная продукция. Как отмечают организаторы конкурса, в число лучших вошли товары, которые только недавно попали на полки магазинов. Новые рецепты, технологии производства, как, например, мороженое «Не просто СЫРное», многозерновой хлеб и рыбные сосиски, стали решающим фактором в присуждении почетного знака.
«Победить в Хабаровской марке – престиж для каждого предприятия. С каждым разом число участников конкурса растет. В этом году заявки подали 23 предпринимателя. Они представили 80 товаров. Эта конкуренция вынуждает предприятия придумывать новые рецепты, обращаться к инновационным технологиям, совершенствовать производство», - отметил начальник отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации Хабаровска Валерий Гудков.
Награждение состоялось в СЗК «Платинум арена», где проходила выставка-ярмарка «Хабаровск купеческий». В этом году мероприятие собрало 49 предпринимателей-производителей. Помимо хабаровских коммерсантов, свою продукцию привезли бизнесмены из Владивостока, Биробиджана, Советской Гавани и Благовещенска. Они представили жителям зарекомендованные товары, в том числе и новую продукцию, смогли наладить новые контакты с поставщиками, представителями торговых сетей.
