Хабаровск
В Индустриальном районном суде Хабаровска рассмотрено административное дело против предприятия общепита рядом с ТРЦ «Южный Парк». Проверка Роспотребнадзора выявила серьезные нарушения санитарных норм после отравления школьницы, передает Khabara.ru.
Инцидент произошел после обращения девочки-школьницы за медицинской помощью: ей стало плохо от употребления роллов, купленных в этой точке общепита. Врачи диагностировали пищевое отравление. Это стало основанием для внеплановой проверки Роспотребнадзора.
Результаты лабораторных анализов
Во время инспекции отобрали 8 образцов продукции. Во всех пробах роллов обнаружена бактерия группы кишечной палочки (E.coli), что прямо нарушает требования СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания». Такие бактерии вызывают острые кишечные инфекции, особенно опасны для детей.
Нарушения в помещении и у персонала
Производственное помещение находилось в ненадлежащем санитарном состоянии: несоблюдены правила уборки и дезинфекции. Сотрудники, готовящие еду, не имели действующих медицинских книжек с отметками о прохождении медосмотров. Это исключает контроль за их здоровьем и носительством инфекций.
Правовая оценка по нормам РФ
Действия предприятия квалифицированы по ст. 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания». Штраф для юрлиц — от 100 до 300 тыс. рублей, возможна приостановка деятельности до 90 суток по решению суда. Роспотребнадзор вправе требовать устранения нарушений в принудительном порядке по ст. 50 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Медицинские рекомендации
При подозрении на пищевое отравление срочно обращайтесь к врачу: промывание желудка, регидратация, антибиотики по назначению. Детям особенно важно избегать сырой рыбы и суши в сомнительных местах — E.coli может привести к геморрагическому колиту. Рекомендуется мыть руки, проверять медкнижки поваров и хранить продукты при нужной температуре, как указано в рекомендациях Роспотребнадзора.
Случай подчеркивает важность строгого контроля общепита: один инцидент — и риск для сотен посетителей. Власти Хабаровска усиливают проверки после подобных ЧП.
