Хабаровск готовится к Пасхе

Жителей Хабаровского края порадуют дрожжевыми и бездрожжевыми куличами, а также совершенно экзотическими видами: с цукатами, арахисом, клюквой или вовсе со вкусом кофе. Хлебопекарные предприятия уже активно готовятся к православной Пасхе – специалисты обновляют ассортимент и рецептуру, продумывают варианты украшения.

В министерстве сельского хозяйства и продовольствия края уточнили, что в регионе находятся 180 предприятий, которые выпускают хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия. Все они в преддверие Светлого праздника выпускают разнообразные пасхальные куличи. Специалисты уже заготовили сырье и украшения для производства своей продукции.

- В хлебопекарной отрасли занято около 1,1 тыс. рабочих и специалистов. Производство хлеба осуществляется во всех муниципальных районах края. Наши хлебопеки регулярно расширяют ассортимент, который пользуются популярностью среди наших жителей. Они, в том числе, создают бренд региона. Каждый, кто хоть раз попробует продукцию наших хлебопеков, всегда будет брать только ее, – отметила начальник отдела развития пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Татьяна Горнастаева.

Напомним, Светлый праздник Пасха в этом году отмечается в воскресенье, 20 апреля. Порадуют жителей своей продукцией и птицефабрики края.

Также по теме: