Хабаровск
В прошлом году 1,5 кг салата «Селедка под шубой» в Хабаровске обходилось в 127 рублей. Нынче стоимость такого же объема выросла почти вдвое.
В состав салата входят, собственно, селедка, свекла, картошка, морковь, яйцо, лук, майонез. Для определения стоимости были взяты цены продуктов в одной из популярных торговых сетей, сообщает Khabara.ru.
Для приготовления были куплены 300 г слабосоленого филе сельди за 157 рублей, 400 г приморской свеклы за 18 рублей, столько же ушло на картофель. Три яйца обошлись в 45 рублей, 100 г лука – в 27 рублей, 200 г моркови – в 11 рублей. Сто граммов майонеза 15 % жирности стоили 27 рублей.
Общая стоимость всех ингредиентов для 1,5 кг салата составила 281 рубль. По сравнению с прошлым годом, продуктовая инфляция составила 45%.
