Арбузы не прошли проверку на безопасность

В Хабаровских арбузах обнаружены нитраты.

Специалисты ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» получили положительные результаты проверки первых проб арбузов, отобранных на полях района им. Лазо Хабаровского края.

Образцы продукции поступили в Центр в рамках обязательного государственного мониторинга. Лабораторная должна была проверить содержание в бахчевых минеральных удобрений (нитраты) и химических веществ, которые используются производителями для защиты растений от сорняков, различных болезней и насекомых-вредителей (пестициды).

Исследования дали положительный результат на нитраты. При нормативном значении 60 мг/кг, фактическое содержание химических веществ составило 165 мг/кг, что не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Наличие остатков «витаминной подкормки» в арбузах говорит о несоблюдении производителями технологий внесения удобрений.

При соблюдении всех правил и норм арбуз должен вбирать в себя только необходимый для роста объем нитратов, при этом к созреванию содержание химических веществ не должно превышать безопасных для человека показателей.

Также по теме: