ХабаровскСпециалистами Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области была проведена плановая выездная проверка в отношении деятельности индивидуального предпринимателя Хвалиной Е.Б.
Было выявлено, что Хвалина Е.Б. хранила и реализовывала сырую продукцию животного происхождения (шашлык из свинины, колбаски-гриль, фрикадельки, манты, котлеты из кальмара, котлеты из горбуши) без ветеринарных сопроводительных документов. Документы обязательны, так как они подтверждают качество и безопасность продукции в ветеринарном отношении.
Таким образом, предприниматель нарушил требования ст. 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14 мая 1993 г. № 4979-1; п. 1.1, п. 1.2, п. 1.3, п. 3.5 «Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов», утверждённых Приказом Минсельхоза России от 16 ноября 2006 года № 422; ст. 3 Федерального закона РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ. В отношении Хвалиной Е.Б. составлен протокол об административном правонарушении, наложен штраф.
