Фальшивый творог производят в Хабаровске

25 марта Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» установлены признаки фальсификации в твороге 9% жирности производителя из Хабаровского края.

Пробы продукции были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в одной из больниц города Хабаровска, куда поступило 23 кг творога местного производителя.

Специалистами Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» продукция была исследована на соответствие по 22 показателям качества и безопасности.

В результате лабораторных испытаний в твороге установлено нарушение показателя качества – выявлено присутствие сухого молока, не заявленное производителем в составе на упаковке. Это является признаком фальсификации продукции и нарушает требования технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции», а также требования Технического регламента «Пищевая продукция в части ее маркировки» и Технических условий, в соответствии с которыми произведена продукция.

Информацию о составе производители обязаны размещать на упаковке.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и направлена в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.

Сведения доведены до регионального управления Роспотребнадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий.

Также по теме: