
Пробы сливочного масла с массовой долей жира 72,5% были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в торговой сети гипермаркетов низких цен в Хабаровском крае. Исследование пробы от партии весом 432 кг проведено в рамках государственного задания по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции.
В результате лабораторных испытаний в продукции выявлено сухое молоко, не заявленное производителем на этикетке в составе продукции. Как правило, розничная стоимость на такую молочную продукцию должна быть ниже.
Партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ГОСТ «Масло сливочное. Технические условия».
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».
Сведения доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. В рамках своей компетенции Служба направит информационные письма в адрес владельца продукции, территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя сливочного масла, а также в региональное управление Роспотребнадзора для принятия мер по изъятию из оборота некачественной продукции.
Отметим, с начала 2025 года Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» признаки фальсификации выявлены в 6 партиях сливочного масла общим весом 634 кг. Вся фальсифицированная продукция была отобрана в Хабаровском крае.