Хабаровск
Пшеничная крупа из Приморского края не прошла лабораторную проверку в Хабаровске.
В рамках производственного контроля в лабораторию ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» поступила проба крупы пшеничной №2.
Этот вид продукции представляет собой дробленные зерна пшеницы твердых сортов.
Согласно ГОСТ, крупа пшеничная №2 должна иметь определенный цвет и четко установленный размер фракций. Именно по этим двум показателям продукция из Приморского края не прошла лабораторный контроль.
Вместо твердых сортов через технический промол прошла пшеница мягких сортов. Это отразилось внешнем виде крупы и ее характеристиках. В пробах, помимо крупных фрагментов зерна, присутствовало недопустимое мучнистое вещество.
