Хабаровск
Хабаровчане обратили внимание на подорожание куриных яиц на прилавках города. В сети одних из самых недорогих специализирующихся на торговле продуктами птицеводов киосков ещё недавно десяток 1-й категории продавался по 68 руб, сейчас - по 75 руб.
Продавцы подорожание объясняют близостью нового года и считают его естественным, как и рост цен на другие продукты.
Кроме того, Амурскую область, которая является основным поставщиком кормов для птицеводческих хозяйств нашего региона, в этом году затопило, как и Хабаровский край. Они получили меньше зерновых. Да и качество кормов сильно упало. Птицеводы делали анализ поступающего зерна. А там плесень, зерно было мокрым. Вынуждены менять поставщиков. А продавцы качественных кормов подняли цены.
Также, отмечают производители, себестоимость яйца повысилась после того, как птицефабрики в этом году стали плательщиками налога на добавленную стоимость (НДС), от которого раньше сельхозпроизводители были освобождены.
Краевым производителям яйца приходится также конкурировать с привозным продуктом, который занимает около 20% регионального рынка. Он даже с учётом доставки продаётся немного, но дешевле местного.
Яйцо нам везут из Иркутской, Амурской областей, других регионов. Но, как правило, их производители так просто избавляются от неликвида. Переизбыток производства, сроки хранения начинают истекать, они снижают цену до минимума и отправляют нам, лишь бы оно не испортилось. И выходит, что оно у нас продаётся на 3-5 рублей дешевле нашего яйца.
Специалисты советую потребителям покупать не более дорогое яйцо первой категории, а второй. Вторая категория дешевле, но мельче, в переводе на вес получается немного дороже первой. Но крупные яйца, как объясняют сами птицеводы, несут уже старые куры, перед убоем. А второй – молодые. Поэтому яйца второй категории более полезные и питательные. Особенно детям лучше брать более мелкое яйцо.
