Хабаровск
Кроме ресторанных двориков предприниматели будут задействованы и в проведении фестиваля «Кухни народов мира», который продет во второй день выставки-ярмарки, 11 июня. Жители смогут попробовать блюда 15 национальных кухонь, среди которых китайская, японская, корейская, грузинская, итальянская и другие. С 11.00 до 12.00 в рамках фестиваля пройдет бесплатная дегустация. Рестораторы будут продавать блюда со скидкой.
Так, владелец ресторана узбекской кухни планирует разместить около своего павильона казан вместимостью 100 кг и приготовить плов.
«Мы хотим, чтобы второй день выставки-ярмарки запомнился посетителям не меньше первого. «Кухни народов мира» очень колоритный фестиваль, где рестораторы смогут реализовать свои идеи и доказать жителям, что в Хабаровском крае высокий уровень общественного питания. Как и в прошлом году, участники разработают блюда «Наш выбор 27» из местных продуктов», - отметил председатель комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности края Николай Крецу.
Напомним, что в 2017 году на выставке-ярмарке рестораторам удалось заработать 1,5 млн рублей. Количество гостей за два дня превысило 110 тысяч человек.
