ХабаровскИсполняющая обязанности главы Министерства здравоохранения Ульяна Супрун рассказала жителям Украины, как уберечь себя от бактерий, которые есть возбудителями ботулизма, сальмонеллеза, дизентерии и эшерихиоза. Соответствующий пост она опубликовала на своей странице в Facebook.
"В большинстве случаев бактерии возбудители попадают в наш организм вместе с испорченными продуктами, зараженной водой, во время купания в грязных водоемах, через грязные предметы и не мытые руки", - заверила Ульяна Супрун.
Женщина посоветовала, что уберечься от заражения возможно, но только если следовать всем правилам:
Мыть руки. Обязательно нужно тщательно мыть руки с мылом перед приготовлением и употреблением еды. Грязные руки одна из самых распространенных причин пищевых отравлений и возникновения опасных болезней и состояний;
Избегать употребления вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы. Итак, если консервированные продукты плохо вымыты, недостаточно или неправильно термически обработаны, или же транспортировались и сохранялись неправильно - они могут стать причиной всех инфекций. Например, после таких опасных консерваций можно заразится ботулиновым токсином;
Ни в коем случае нельзя есть продукты с просроченным сроком годности. Даже если эта еда хорошо выглядит и имеет приятный запах. Срок годности определяют с помощью соответствующих научных тестов, которые показывают через какой период в упакованной еде начнут появляться патогенные микроорганизмы;
Не нужно покупать продукты на стихийных рынках и сомнительных точках. Если есть хоть минимальное сомнение по вопросу содержания санитарных норм и правил хранения еды в месте, где вы совершаете покупки, проводите термическую обработку. Особенно это касается молока и молочных продуктов;
Тщательно мыть овощи и фрукты проточной водой, а для детей - кипятком.
Ульяна Супрун отметила, что первыми признаками пищевого отравления являются повышение температуры тела, общая слабость, боль в животе, тошнота, диарея. Они, обычно, всегда появляются внезапно.
"При появлении симптомов - не занимайтесь самолечениям, а обратитесь к врачу", - предупредила и.о. главы Минздрава.
Как сообщал khabara.ru ранее, соцсети - это не только место для общения с друзьями, единомышленниками, а также обмена мыслями, идеями и информацией, но одна из угроз, которая стоит перед современным человеком, предупредила министр здравоохранения Украины Уляна Супрун на своей странице в Facebook.
