О неутешительных результатах исследований молока и молочной продукции

В рамках выполнения государственного задания учреждение «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» осуществляло анализ молока и молочной продукции по показателям безопасности качества, в том числе фальсификации (массовая доля белка, жира, сухого обезжиренного молочного остатка, кислотность, влажность и др.). За 1-е полугодие исследовано 67 проб молока и молочной продукции 18 из которых не соответствовали установленным нормам. Особенно часто выявлялось отклонение фактического содержания в продукции белка и жира от указанного на упаковке свыше предусмотренного техническим регламентом. ( Согласно ТС ТР 033/2013 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» данное отклонение не должно превышать + 10 %.) Между тем, в одной пробе сухого молока содержание белка составило всего 2,6 % вместо заявленных 34, а жира – 18% вместо 25%. Среди прочих наиболее часто встречающихся несоответствий следует отметить выявленное наличие КМАФАнМ в сыром молоке, пониженное содержание сухого обезжиренного остатка в молоке.
Khabara.Ru
Читайте также ✆ нас в Telegram


Оставить комментарий
Имя:  

Комментарий:

Примечание: При комментировании материала просим соблюдать законы Российской Федерации. Пожалуйста, воздержитесь от оскорблений и токсичного поведения.

Сводка событий

21:08 В Одессе состоялся Марш равенства: есть задержанные


21:08 В МИД подтвердили гибель украинцев в ДТП в Польше


21:08 В Киеве мужчина "накололся" на забор при попытке перелезть через него


21:08 Бывший генсек ООН Кофи Аннан скончался


21:08 Бывшего советника Трампа хотят осудить на полгода


21:08 Более 4 тысяч гуманитарных работников стали жертвами в зонах конфликта за 20 лет


21:08 Бизнес Германии выступил за отмену санкций против России


14:08 В Солнечном районе сотрудники полиции по горячим следам задержали подозреваемого в краже велосипеда


14:08 Спасатели вынесли более 100 человек из затопленных маршруток и авто во Львове


14:08 Из-за подготовки к празднованию Дня Независимости в Киеве ограничат движение


13:08 В Канаде разбился самолет: есть жертвы


10:08 Команда подразделений УМВД России по Хабаровскому краю заняла первое место в чемпионате по мини-футболу


08:08 В Советской Гавани направлено в суд уголовное дело по факту кражи денежных средств с банковской карты


Новости города Хабаровска - главные мероприятия и события из жизни города Хабаровска: новости, происшествия, политика, спорт и афиша.