О неутешительных результатах исследований молока и молочной продукции

В рамках выполнения государственного задания учреждение «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» осуществляло анализ молока и молочной продукции по показателям безопасности качества, в том числе фальсификации (массовая доля белка, жира, сухого обезжиренного молочного остатка, кислотность, влажность и др.). За 1-е полугодие исследовано 67 проб молока и молочной продукции 18 из которых не соответствовали установленным нормам. Особенно часто выявлялось отклонение фактического содержания в продукции белка и жира от указанного на упаковке свыше предусмотренного техническим регламентом. ( Согласно ТС ТР 033/2013 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» данное отклонение не должно превышать + 10 %.) Между тем, в одной пробе сухого молока содержание белка составило всего 2,6 % вместо заявленных 34, а жира – 18% вместо 25%. Среди прочих наиболее часто встречающихся несоответствий следует отметить выявленное наличие КМАФАнМ в сыром молоке, пониженное содержание сухого обезжиренного остатка в молоке.
Khabara.Ru
молока, продукции, сухого, белка, молочной, обезжиренного, остатка, рамках, вместо, содержание, массовая, отклонение, часто, фальсификации, молочного, молоке, влажность, кислотность, числе, референтный

Хабаровчане поздравляют свой город с юбилеемХабаровчане поздравляют свой город с юбилеем. В театрализованном шествии приняли участие 55 тысяч человек.


Примечание: При комментировании материала Новости Хабаровска просим соблюдать законы Российской Федерации. Пожалуйста, воздержитесь от оскорблений и токсичного поведения.

В Хабаровске: 28.05.2018

Погода: +13 +23 °C
Курс валют: $ 61,6659, 72,1183
Пробки: 5 баллов

Сводка событий

12:05 Около 200 гостей ПМЭФ улетели без багажа из-за проблем в аэропорту


12:05 Молния сожгла дотла пассажирский автобус


12:05 Лидеры Северной и Южной Кореи тайно встретились


12:05 Легкомоторный самолет разбился в Рязанской области


12:05 Ким Чен Ын отметил открытость переговоров с Мун Чжэ Ином


Сайт Хабаровска, портал для Хабаровчан и гостей города. Городские новости на сегодня, главные мероприятия и события из жизни города Хабаровска, происшествия и аварии.